ＴＶ番組の「花の料理人」で紹介されていた、ラーメン界の
アニキ 古谷一郎「なんつッ亭」の簡単料理のレシピの画像です。
カップラーメンを使って、絶品焼きラーメンを伝授でした。
カップラーメンは海鮮系が良いそうです。
具には魚肉ソーセージ、かにかまぼこ、玉ねぎを使います。
先ず、魚肉ソーセージは輪切りにします。
かにかまぼこはほぐしておき、玉ねぎを微塵切りにしておきます。
沸かした牛乳をカップラーメンに注ぎます。
魚肉ソーセージ、かにかまぼこ、玉ねぎを炒めます。
カップ麺をザルにあけ、麺とスープを別々にします。
スープを切った麺を具に加え、炒めます。
スープに卵を加え混ぜて、スープを半分加えて、炒めます。
火を止め、残りのスープを加え、盛り付けます。
パセリをちらし、焼きラーメン（カルボナーラ風）の完成！